為切實加強疫情口入關，近期，蕭山商業(yè)城強化冷藏冷凍食品監(jiān)督管理，對轄區(qū)銷售冷凍食品的經(jīng)營戶、飯店開展了一次專項檢查。

　　檢查中，重點對食品索證索票、進銷貨臺賬進行檢查，督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品，特別是對進口產(chǎn)品要索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件。

　　此次檢查銷售冷凍食品的經(jīng)營戶及飯店10家，其中發(fā)現(xiàn)1家有銷售冷凍三文魚，供貨商為浙江舟山某公司。為切實做到防疫常態(tài)化，確保百姓舌尖上的安全，要求該經(jīng)營戶下架處理。

蕭山商業(yè)城 王安