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　　杭州蕭山商業(yè)城華東副食品市場(chǎng)位列蕭山商業(yè)城十大專業(yè)市場(chǎng)群之首，是目前我國(guó)華東地區(qū)規(guī)模較大的副食品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)之一。 　　
　　始建于 1992 年，于 1993 年 10 月 12 日 竣工開(kāi)業(yè)，市場(chǎng)建筑面積 1.45 萬(wàn)平方米,室內(nèi)呈鋼混結(jié)構(gòu),設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)房 338 間,經(jīng)營(yíng)戶 300 家,市場(chǎng)開(kāi)業(yè)率達(dá) 100 %。 　　 　　
　　經(jīng)營(yíng)品種包括煙、酒、糖、飲料、糕點(diǎn)、調(diào)味品等十多個(gè)大類近萬(wàn)個(gè)品種，商品輻射整個(gè)華東地區(qū)，是華東地區(qū)較大的副食品集散中心之一。 　　
　　市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶從當(dāng)初零售為主，批發(fā)為輔的經(jīng)營(yíng)方式發(fā)展到目前建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、采用商品本著上層次的營(yíng)銷手段；從市場(chǎng)到市場(chǎng)的進(jìn)貨方式，變?yōu)閷?shí)行地區(qū)總經(jīng)銷、總代理乃至全國(guó)總經(jīng)銷的廠家進(jìn)貨方式，涌現(xiàn)了 180 多個(gè)名品精品的總代理與總經(jīng)銷商。 　　
　　營(yíng)業(yè)房?jī)?nèi)漂亮的裝修，整齊的商品陳列，這一切都預(yù)示著市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)開(kāi)始走向精品化、品牌化，但隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇對(duì)市場(chǎng)的交易環(huán)境、管理行為等提出了更高的要求，迫切需要提升市場(chǎng)檔次。