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進入5月以來，隨著氣溫的逐步升高，浙江省東南糧食市場來自蘇皖等產糧區的運糧車進場交易明顯減少，場內糧油交易清淡。從成交價格來看，晚粳米價格止漲回落，食用油價格穩中趨弱，面粉價格小幅上揚。
隨著天氣趨熱，大米市場逐漸步入傳統的消費淡季，高溫天氣使得大米不易長時間儲存。受此影響，近一周來場內晚粳米進貨量和銷售量都有所放緩。至此，前期連續溫和上漲的晚粳米價格終于結束了單邊上漲行情，出現回落，各產地晚粳米價格回落0.01-0.03元/公斤不等。目前，場內蘇產晚粳米成交價為3.88-4.08元/公斤，皖產晚粳米成交價為3.70-3.90元/公斤，本省晚粳米成交價為3.80-3.94元/公斤，東北圓粒大米成交價為4.04-4.16元/公斤。
據業內人士分析，一方面市場上晚稻米可流通糧源不斷趨減，支撐其行情高位運行的基本面短期內難以改觀，另一方面梅雨季節臨近，氣溫升高，濕度增大，大米儲存趨難，在一定程度上將抑制晚粳米價格上漲行情，且國家調控措施不斷出臺，預計在成本推高與氣候因素的共同作用下，后市晚粳米價格有望呈穩中趨弱格局。
本期場內晚秈米價格保持穩定，現皖產晚秈米成交價仍為2.92-3.00元/公斤。本期場內糯米價格繼續走高，其中皖產秈糯米價格大幅攀升，上漲0.25元/公斤，現成交價為5.60-5.80元/公斤；蘇產粳糯米價格上漲0.10元/公斤，現成交價為5.90-6.10元/公斤。
杭州蕭山商業城:吳春友
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