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5月下半月，浙江東南糧食市場面粉價格經歷了先跌后穩走勢。據市場《每日價格監測》顯示，5月31日與5月15日相比，場內面粉價格均回落0.02元/公斤，現特一面粉平均成交價為2.98元/公斤，特二面粉平均成交價為2.72元/公斤。
據業內人士分析，隨著天氣轉熱，市場需求相對疲軟，部分地區廠家為了增加出貨量而下調面粉價格，利空于其市場行情。但成本因素繼續支撐著其行情，此外，制粉企業開機水平不高，面粉產出量不多，這也對其行情構成利好支撐。預計短期面粉價格也難有大幅下調，總體以穩中小幅偏弱運行為主。
杭州蕭山商業城 吳春友
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